特性
本机采用德国工艺及技术，整部机身采用优质不锈钢制作，钢板厚度3mm，高强度笼式机身紧凑结构，表面抛光拉丝处理、采用优化卫生设计，方便清洗，机器刀片为不锈钢材料，特殊淬火工艺，锋利耐久，真正食品机械专用刀片，机器采用双刃切削，刀刃配合严密紧致，独立刀组，减噪高强度尼龙齿轮可自由拆卸，上下两组交叉刀组对肉类进行精密细切，且不损伤食物纤维组织，切面光滑新鲜，使其肉制品薄厚均匀高品质始终如一，完全区别于现有市场上靠挤、拉、扭等切肉机设备，带有万向刹车脚轮方便移机固定。
用途
本机可实现对无骨肉类及类似榨菜、富有弹性的食物切成丝. 切片 切丁。
适用
适用于大中小规模的餐饮或肉类加工企业。
参数
机器尺寸：570×480×1000mm
机重：140KG
入料尺寸：200×95mm
切片厚度：3-40mm
产量：800公斤/小时
电源：380V
功率:1.5kw