1. 200型鱼类采肉机主要用于鱼肉的采取。该机可将鱼体中的鱼肉和鱼骨、鱼皮、鱼筋进行分离，达到提高原材料利用率、节约人工费用的目的，提高低值鱼的经济价值。

2. 开采的鱼肉可以直接用于生产各种鱼糜制品：鱼丸、鱼面、鱼胶、鱼饺子等鱼酱原材。

3. 该机设计合理，精悍创新，作业过程升温低、效益高。接触食品部位及外观部分均采用优质不锈钢材料，符合国家食品卫生标准要求，便于清洗养护。尤其适用于卫生条件要求较高的专业食品加工企业使用。

适合各种鱼类采肉提取鱼糜使用，卫生、安全、高效。